Kim jesteśmy?
Projektujemy pomysłowe systemy, które chronią środowisko i służą naszym klientom (gospodarka o obiegu zamkniętym, oszczędność energii, ekoprojektowanie, innowacje, wspólne wykorzystanie zasobów)
Początki winnicy CO2 Winery
Winiarnia CO2 jest to oferta przedstawiona przez firmę Platforma W.
Stworzona przez Matthieu Planté i Jean-Philippe Ricard, ten startup oferuje sprzęt do nagranie i waloryzacja od CO₂ powstający podczas fermentacji.
Dzięki tej ofercie, Platforma W jest przeznaczony dla winiarze aby umożliwić im ponownie wykorzystać im CO₂ powstający podczas fermentacji w ramach ich sklepy z winem.
Jean-Philippe Ricard
Jean Philippe Ricard, inżynier i przedsiębiorca, od ponad 10 lat projektuje i wdraża systemy wychwytywania CO₂ powstającego w procesie fermentacji oraz jego utylizacji.
Po sprzedaży procesu VALECARB® (SEDE ALCION) firmie Veolia w 2021 roku opracował dodatkowe rozwiązania, aby umożliwić piwnicom i winnicom zmniejszenie śladu węglowego, obniżenie kosztów, optymalizację procesów oraz wspieranie gospodarki o obiegu zamkniętym.
Po sprzedaży procesu VALECARB® (SEDE ALCION) firmie Veolia w 2021 roku opracował dodatkowe rozwiązania, aby umożliwić piwnicom i winnicom zmniejszenie śladu węglowego, obniżenie kosztów, optymalizację procesów oraz wspieranie gospodarki o obiegu zamkniętym.
Matthieu Planté
Matthieu Planté, zaangażowany przedsiębiorca, od ponad
25 lat poświęca swoją karierę tworzeniu wartości dodanej
dla swoich klientów poprzez innowacje.
W 2021 roku nawiązał współpracę z Jeanem Philippe’em Ricardem, aby założyć start-up zajmujący się wychwytywaniem, analizą i utylizacją emisji CO₂ w browarach, zakładach przemysłowych i piwnicach winnych, z wykorzystaniem zasad gospodarki o obiegu zamkniętym.
25 lat poświęca swoją karierę tworzeniu wartości dodanej
dla swoich klientów poprzez innowacje.
W 2021 roku nawiązał współpracę z Jeanem Philippe’em Ricardem, aby założyć start-up zajmujący się wychwytywaniem, analizą i utylizacją emisji CO₂ w browarach, zakładach przemysłowych i piwnicach winnych, z wykorzystaniem zasad gospodarki o obiegu zamkniętym.
Początki winnicy CO2 Winery
W 2022 roku uruchomiono ofertę CO2 Winery, aby zapewnić kompleksowe rozwiązanie problemów środowiskowych dotyczących plantatorów winorośli poprzez różne możliwości wychwytywania i utylizacji CO2 powstającego podczas fermentacji w piwnicach winiarskich.
Oferta skierowana jest do wszystkich winiarzy, którzy interesują się innowacjami i pragną wychwytywać CO₂ powstający podczas fermentacji oraz ponownie go wykorzystywać w różnych procesach.
Obecnie firma CO2 Winery oferuje pięć metod wykorzystania CO₂ powstałego podczas fermentacji:
- CO2 Aroma
- CO2 Snow
- CO2 Ice
- Woda z CO₂
- Less Alco
