CO2 pochodzenia biologicznego
Pierwsza platforma…’zakup oraz odsprzedaż z CO₂ powstający podczas fermentacji.
Przy wsparciu Międzybranżowa Rada ds. Win z Bordeaux (CIVB) – ta platforma służąca do zakupu i odsprzedaży Bio CO2 powstała w wyniku spostrzeżenia jej dwóch współzałożycieli: wielu plantatorów winorośli, wyposażonych w systemy wychwytywanie CO₂, często powodują nadwyżkę CO₂ biogeniczny i chcą podzielić się tą nadwyżką z innymi winiarze z regionu.
Z tej obserwacji zrodziła się firma CO2 BIO, która jest pierwsza francuska platforma poświęcona…’zakup i odsprzedaż z CO₂ biogeniczny. Korzystanie z niego jest proste i bezpieczne.
CO2 BIO pozwala na zmniejszyć te emisje dwutlenku węgla, promować gospodarka o obiegu zamkniętym oraz zaproponować nową źródło dochodów do producenci wina oraz piwo.
