Unsere Lösungen
CO₂-Sensor
CO2 Winery wandelt das Gärungs-CO₂ aus den Tanks in eine wertvolle Ressource für Winzer um.
Mithilfe unserer CO2-Box analysieren, reinigen und komprimieren wir dieses Gas, das anschließend in Speicherregalen sicher gelagert wird und zur Wiederverwendung bereitsteht. Dieser Ansatz ist Teil eines Kreislaufwirtschaftskonzepts, das es ermöglicht, CO₂-Verluste zu reduzieren und diesen Abfall in einen Vorteil für den Weinkeller umzuwandeln.
Eingesetzt seit 2023 im Weinkeller des Château Latour und 2024 im Weinkeller des Château Dillon, die Sensoren CO₂-Überwachung bieten eine konkrete technologische Lösung für die Herausforderungen in den Bereichen Sicherheit und Luftqualität.
In 2025, die Lösung hat sich weiterentwickelt und bietet nun eine verstärkte Anwendung, das Leistung, Echtzeit-Visualisierung und die Automatisierung von Präventionsalarmen vereint.
Entdecken Sie unten den CO₂-Sensor.
Echtzeitüberwachung
Je nach Sicherheitsanforderungen und der Konfiguration der einzelnen Weinkeller werden zwei Arten von vernetzten Raum-CO₂-Sensoren eingesetzt:
1) Datenübermittlung über eine kabelgebundene Modbus-Verbindung.
2) Datenübertragung über das IoT: energiesparendes drahtloses Netzwerk mit LoRaWAN-Protokoll (Long Range Wide Area Network). Der Vorteil dieser Art von Sensoren liegt in der schnellen und optisch ansprechenden Installation, die keinerlei Kalibrierung erfordert.
Kontinuierliche Überwachung der CO₂-Konzentrationen mit Archivierung der Werte und Verlaufsdaten.
Anwendung zur Steuerung und automatischen Warnmeldungen
Schnittstelle für verschiedene Medien (Beispielfoto rechts: Regal im Eingangsbereich des Weinkellers).
Übersichtliche Darstellung der Kurven, Schwellenwerte und Verlaufsdaten.
Möglichkeit, die Alarmschwellen für die SMS und E-Mail.
Vereinfachter Zugriff auf die Daten sowohl für Techniker als auch für Kellermeister.
Von der Erkennung bis zum automatisierten Handeln
Native Integration mit den Luftabsaugsysteme.
Automatische Aktivierung der Belüftung bei zu hoher CO₂-Konzentration.
Schnelle Rückkehr zu sicheren und vorschriftsmäßigen Wetterbedingungen.
Schlüsselfertige Integration
Planung und Implementierung vor Ort.
Installation, Kalibrierung und Parametrierung der Sensoren.
Lösung schlüsselfertig, ohne dass dies für die Teams mit technischem Aufwand verbunden ist.
Unmittelbare Vorteile
Prävention von CO₂-bedingten Risiken.
Verbesserung des Komforts und der Aufmerksamkeit der Bediener.
Proaktive Sicherheit dank reaktionsschneller Warnmeldungen und Automatisierung.
Ein sichereres, entspannteres und besser kontrolliertes Arbeitsumfeld, das den gesetzlichen Vorschriften entspricht.
Der CO₂-Sensor bietet eine Technologie für Weinkellereien – eine zuverlässige, skalierbare und auf Betriebssicherheit ausgerichtete Lösung.
