Injection de CO2 sous le chapeau de marc pour faire remonter le mout par l’intérieur et humecter l’ensemble du chapeau sans chemin préférentiel, remplace les remontages/piégeages traditionnels.

• Remontage en moins de  5 minutes 
• Télécommande
• Variateur de puissance
• Cuve de 50hl à 300hl

Valeur ajoutée :

+50% de temps gagné

– 50% consommation électrique

– 35% consommation d’eau