Réseau de captation du CO2
Le réseau est dimensionné en fonction des caractéristiques de chaque cuverie. Il est mis en place en haut des cuves soit en PVC pression ou en Inox et inclus un clapet et une soupape de pression/dépression afin de favoriser la sécurité. Le CO2 est canalisé vers le collecteur principal. Avec une récupération de plus de 90% du CO2, cette solution apporte une amélioration des conditions de travail au chai.
Le CO2 capté est ensuite envoyé vers la CO2 BOX, ou il sera analysé et purifié (séchage, filtration bactérienne, …). Le CO2 peut ensuite être comprimé de 20 à 200 bars (état gazeux ou liquide). La CO2 BOX possède un système automatisé avec la possibilité de paramétrer la qualité de CO2 souhaitée. Supervision du système à distance possible et mesure de la qualité du CO2, de la température et de l’humidité dans le chai avec un système d’alarme.
