Rete di Cattura della CO2
La rete viene dimensionata in base alle caratteristiche di ogni cantina. È installata nella parte superiore dei tini, in PVC a pressione o in acciaio inox, e comprende una valvola e una valvola di pressione/vuoto per promuovere la sicurezza. Le CO2 viene convogliato nel collettore principale. Con un recupero di più di 90% della CO2Questa soluzione fornisce migliorare le condizioni di lavoro a chai.
Le CO2 catturata viene poi inviato al CO2 BOX, dove sarà analizzati e purificati (essiccazione, filtrazione batterica, ecc.). La CO2 può poi essere compressa da Da 20 a 200 bar (gassoso o liquido). Il CO2 BOX è dotato di un sistema automatizzato con la possibilità di impostare i parametri per il Qualità della CO2 desiderato. La supervisione a distanza del sistema e la misurazione della Qualità della CO2Un sistema di allarme monitora la temperatura e l'umidità della cantina.
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