CO2 Aroma
CO2 Winery transforma el CO2 fermentativo de las cubas en un valioso recurso para los viticultores.
Gracias a nuestra CO2 Box, analizamos, purificamos y comprimimos este gas, que se almacena de forma segura en racks de almacenamiento, listo para su reutilización. Este enfoque forma parte de una economía circular, reduciendo las pérdidas de CO2 y transformando este residuo en un activo para la bodega.
Infórmate a continuación sobre uno de los procesos de recuperación de CO2 que ofrecemos: CO2 Aroma.
El CO2 Aroma es un equipo inox especialmente diseñado para recuperar los aromas presentes en el CO2 fermentativo. Adaptado a medida en función de la capacidad de cada cuba, este dispositivo permite a los enólogos capturar preciosos aromas, mejorando así el proceso de fermentación.
¿Cuáles son las características y la instalación de CO2 Aroma?
- Cada unidad está hecha a medida, asegurando una perfecta compatibilidad con las capacidades de cada depósito.
- El CO2 Aroma se puede utilizar conjuntamente con nuestro equipo CO2 Collect para una gestión del CO2 fermentativo integrada y óptima.
- El equipo puede instalarse en la parte superior o inferior del depósito, dependiendo de la configuración, sobre todo si hay un tubo de enrollado.
Le CO2 Aroma représente une solution innovante pour valoriser les arômes de fermentations, offrant aux viticultores une technologie avancée pour préserver y enrichir la qualité de leurs vins.
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