LessAlco ® : desalcoholización por CO2
Reutilizar de fermentación de la fermentación
Reducción de 0,5° a 2° de alcohol de alcohol en durante durante la fermentación
Patente P&W 2021
Primeras pruebas en 2022
Reutilizar de fermentación de la fermentación
Reducción de 0,5° a 2° de alcohol de alcohol en durante durante la fermentación
Patente P&W 2021
Primeras pruebas en 2022