{"id":2954,"date":"2025-04-10T15:33:10","date_gmt":"2025-04-10T13:33:10","guid":{"rendered":"https:\/\/co2winery.com\/?page_id=2954"},"modified":"2025-12-09T01:55:56","modified_gmt":"2025-12-09T00:55:56","slug":"article-vitisphere-des-vignerons-recyclent-le-co%e2%82%82-issu-de-la-fermentation-alcoolique","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/article-vitisphere-des-vignerons-recyclent-le-co%e2%82%82-issu-de-la-fermentation-alcoolique\/","title":{"rendered":"Article Vitisph\u00e8re : Des vignerons recyclent le CO\u2082 issu de la fermentation alcoolique"},"content":{"rendered":"
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Artyku\u0142 prasowy<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Winiarze ponownie wykorzystuj\u0105 CO\u2082 pochodz\u0105cy z
fermentacji alkoholowej\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tAutor: Pauline Orban, opublikowane przez Vitisphere, 05.01.2023 r.\t\t\t\t\t<\/h2>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\u00abNiekt\u00f3re winiarnie wyposa\u017caj\u0105 si\u0119 w urz\u0105dzenia do odzyskiwania, osuszania i sterylizacji dwutlenku w\u0119gla, aby wykorzysta\u0107 go do inertyzacji bez ryzyka zanieczyszczenia. Niekt\u00f3re z nich id\u0105 o krok dalej i przechowuj\u0105 oraz utylizuj\u0105 go zgodnie ze swoimi potrzebami.\u201d.\n\n

Pr\u0105d, woda, gaz: koniec z marnotrawstwem! Oszcz\u0119dzanie w winiarni to obecnie bardzo aktualny temat. Zar\u00f3wno ze wzgl\u0119d\u00f3w bud\u017cetowych i ekologicznych, jak i ze wzgl\u0119du na zdrowy rozs\u0105dek. \u00abPonad po\u0142owa winiarzy kupuje CO\u2082 w postaci \u015bniegu w\u0119glowego, lodu w\u0119glowego lub gazu, aby inertyzowa\u0107 swoje zbiorniki i chroni\u0107 wina przed utlenianiem\u00bb \u2013 stwierdza Matthieu Plant\u00e9, wsp\u00f3\u0142dyrektor firmy CO2 Winery, kt\u00f3ra opracowuje system wychwytywania i wykorzystania CO\u2082 powstaj\u0105cego podczas fermentacji. Jego zdaniem jest to absurd, bior\u0105c pod uwag\u0119, \u017ce podczas fermentacji alkoholowej dro\u017cd\u017ce wytwarzaj\u0105 nawet 8 kg CO\u2082 na hektolitr gotowego wina...\u00bb\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tPrzeczytaj ca\u0142y artyku\u0142\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Najnowsze artyku\u0142y, w kt\u00f3rych o nas pisz\u0105<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tCO2 Winery wykorzystuje emisje dwutlenku w\u0119gla w piwnicach winiarskich\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tAutor: Vladimir Kauffmann, opublikowane przez \u201eRevue Vinicole Internationale\u201d, 28 kwietnia 2025 r.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tOdkryj\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tCO\u2082 jako zamiennik SO\u2082 w procesie dojrzewania win\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tAutor: Marion Bazireau, opublikowane przez Vitisph\u00e8re, 01.05.2025 r.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tOdkryj\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tOdzysk i utylizacja CO\u2082 w piwnicy\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tAutor: D. Lefebvre, opublikowane w czasopi\u015bmie rolniczo-winiarskim \u201cLe PHR\u201d w dniu 3 stycznia 2025 r.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tOdkryj\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\tSpotkanie z Williamsem Ropero na targach SIMEI 2024\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\tAutor: Pedro Straniero, opublikowane przez Enolife, 27 listopada 2024 r.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tOdkryj\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Kontakt dla prasy<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\"Matthieu\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
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Matthieu Plant\u00e9<\/h2>\t\t\t\t

Wsp\u00f3\u0142za\u0142o\u017cyciel i dyrektor handlowy<\/h3>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
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Article de presse Des vignerons recyclent le CO\u2082 issu de la fermentation alcoolique Ecrit par Pauline Orban, publi\u00e9 par Vitisphere, le 05\/01\/2023 \u00ab Des caves s\u2019\u00e9quipent pour r\u00e9cup\u00e9rer, s\u00e9cher et st\u00e9riliser le gaz carbonique afin de l\u2019utiliser pour l\u2019inertage sans risque de contamination. Quelques-unes franchissent une \u00e9tape suppl\u00e9mentaire pour tout stocker et en disposer selon … Czytaj dalej<\/a><\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2954","page","type-page","status-publish"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2954"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3524,"href":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2954\/revisions\/3524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/co2winery.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}