Article de presse
En bref, le CO2 Bio
Publié par Vigneron du Val de Loire N’642, le 31/10/2024
« Une plateforme d'achat-revente de CO2 biogénique a vu le jour en Gironde très récemment.
Elle permet aux vignerons qui disposent d'un équipement de captation du CO2 fermentaire de pouvoir le revendre à des collègues pour d'autres usages : protection de la vendange ou inertage des cuves par exemple.
L'entreprise CO2 Bio à l'origine du projet se charge du transport entre deux exploitations. Lancée cette année uniquement en Bordelais, la plateforme devrait prendre une ampleur nationale courant 2025... »
Elle permet aux vignerons qui disposent d'un équipement de captation du CO2 fermentaire de pouvoir le revendre à des collègues pour d'autres usages : protection de la vendange ou inertage des cuves par exemple.
L'entreprise CO2 Bio à l'origine du projet se charge du transport entre deux exploitations. Lancée cette année uniquement en Bordelais, la plateforme devrait prendre une ampleur nationale courant 2025... »
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